Dulche de Leche

Något som jag tycker är gott att göra är dulche de leche. Mycket enkelt och krävs ingenting av dig i princip. Kan det bli bättre?
Du behöver:
1 burk kondenserad mjölk, sötad
1 stor kastrull
vatten
1 spis

Ta av etiketten från den kondenserade mjölken. Ställ burken i kastrullen och fyll kastrullen med vatten. Hela burken måste vara täckt. Koka upp och sänk sedan värmen så att den sjuder (får inte stormkoka!). Låt koka i 2-4 timmar. Ju längre du kokar, desto tjockare blir krämen i burken. Se till att fylla på med vatten då och då eftersom det avdunstar.
Ta ur burken efter önskad tid. Låt svalna. Öppna och servera med vaniljglass eller en god kaka.
Lätt som en plätt!